Czerw trutowy – pozyskiwanie, skład chemiczny, działanie lecznicze, zastosowanie

Apiterapia, Czytelnia

Czerw trutowy to kolejne stadia rozwojowe trutni (męskich osobników pszczół): jaja, larwy, przedpoczwarki i poczwarki. Ponieważ larwy i młode przedpoczwarki trutni stanowią wyjątkowo cenne źródło białka, aminokwasów, węglowodanów, enzymów, hormonów, lipidów, biopierwiastków i witamin, są w wielu regionach świata stosowane jako pokarm i lekarstwo. Czerw trutowy podnosi odporność organizmu, reguluje pracę tarczycy, ochrania tkankę wątrobową,…

Dlaczego pszczoły giną?

Czytelnia

Zjawisko masowego ginięcia pszczół stało się w ostatnich latach problemem ogólnoświatowym i skłoniło naukowców wielu krajów do głębokiej analizy jego przyczyn. Wiadomo, że około 30% żywności powstaje dzięki zapylaniu roślin przez pszczoły, więc ich wyginięcie doprowadziłoby do niewyobrażalnych strat w rolnictwie i całej gospodarce. Okazuje się, że powodów zagłady rodzin pszczelich jest wiele i razem…

Pierzga – działanie, skład, stosowanie, dawkowanie, przechowywanie

Apiterapia, Czytelnia

Pierzga to pyłek kwiatowy zmieszany z miodem oraz z enzymami i kwasami trawiennymi obecnymi w wolu pszczoły. Pierzga powstaje na skutek reakcji biochemicznych zachodzących w trakcie fermentacji mlekowej pyłku, która jest efektem panującego w ulu mikroklimatu i działania bakterii Lactobacillus. Pierzga to niezwykle cenny, a zarazem jeden z najmniej znanych produktów pszczelich – zapraszamy do…

Pyłek kwiatowy – działanie, skład, stosowanie, dawkowanie, przechowywanie

Apiterapia, Czytelnia

Pyłek kwiatowy to naturalny granulat wykonany przez pszczoły, które miodem zlepiają drobiny pyłków kwiatowych. Barwa pyłku zależy od rodzaju kwiatów, z jakich pochodzi – występuje w wielu odcieniach żółtego, zielonego, pomarańczowego, czerwonego, brunatnego, a nawet niebieskiego lub fioletowego. Pyłek kwiatowy jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnych soli mineralnych, zwłaszcza siarki, żelaza, potasu i magnezu, i najczęściej…

Propolis (kit pszczeli) – historia, powstawanie, skład chemiczny, działanie, stosowanie

Apiterapia, Czytelnia

Propolis (kit pszczeli) jest wytwarzany z żywic oraz smolistych i balsamicznych substratów z pączków różnych gatunków drzew i krzewów. Powstaje przy udziale pszczół, które dodają do niego wosk i wydzielinę gruczołową. Ta żywiczna, aromatyczna substancja służy w ulu jako materiał budulcowy, ochronny i porządkowo-sanitarny. Propolis ma bardzo złożony skład chemiczny, obejmujący ponad trzysta składników. Głównymi…

Uczestnicy kursu pszczelarskiego podczas miodobrania, 18 lipca 1929 r. Fot. Narcyz Witczak-Witaczyński (1898–1943), Narodowe Archiwa Cyfrowe (domena publiczna).

Bartnictwo i pszczelarstwo – historia i ciekawostki

Czytelnia

Bartnictwo i pszczelarstwo są znane człowiekowi od wieków. Poczytaj ciekawostki o dziejach pszczelarstwa i obejrzyj bogatą galerię starych rycin i fotografii. Starożytność, czyli początki bartnictwa Już w czasach starożytnych ludzie korzystali z tego dobrodziejstwa natury, choć w tamtym okresie miód zarezerwowany był dla najważniejszych dostojników i nie każdy mógł przekonać się o jego wyjątkowości. W…

Bartnik siedzący na leziwie. Źródło: Zygmunt Gloger, „Encyklopedja staropolska ilustrowana”, 1900 (domena publiczna).

Tradycja słowiańskiego bartnictwa

Czytelnia

Dostarczono nam […] zamiast wina czegoś, co tam na miejscu nazywa się medos – pisał Priskos z Panium w swojej relacji z poselstwa do władcy Hunów, Attyli, w roku 448. Tak oto medos, czyli miód i miód pitny z terenów Słowiańszczyzny, po raz pierwszy pojawił się na kartach dzieł dziejopisów. A następnie zawojował Europę, przyczynił…

Czy miód może powodować uczulenie?

Czytelnia

Czy miód może uczulać? I tak, i nie. Miód sam w sobie nie wywołuje alergii; mogą ją natomiast wywołać niektóre: Kiedy więc zauważymy u siebie jedne z objawów alergii, nie zawsze winę na ich wystąpienie będzie ponosić miód. Zanim „oskarżymy” miód o pojawienie się niepożądanych objawów, warto zastanowić się, jakie inne produkty spożywcze czy kosmetyczne…

Mleczko pszczele – co to jest, działanie, skład, stosowanie

Apiterapia, Czytelnia

Mleczko pszczele to niezwykle wartościowy produkt pszczeli. Jest bogate w witaminy, biopierwiastki oraz miko- i makroelementy, zawiera ponad dwadzieścia aminokwasów, enzymy i substancje lipidowe. Mleczko pszczele cechuje specyficzny, kwaskowaty smak i perłowobiały kolor. Co to jest mleczko pszczele? Mleczko pszczele to wydzielina gruczołów gardzielowych pszczół robotnic, zawierająca dodatek gruczołów ślinowych pszczół oraz miodu. Mleczko pszczele…

Miód pszczeli – działanie. Jaki miód jest na co?

Apiterapia, Czytelnia

Poszczególne gatunki miodów różnią się od siebie nie tylko cechami organoleptycznymi i fizykochemicznymi, lecz także składem chemicznym, zakresem działania i właściwościami prozdrowotnymi. Dzięki odpowiedniemu doborowi gatunku miodu można wykorzystać go w terapii określonych dolegliwości i schorzeń. MIÓD DZIAŁANIE AKACJOWY układ odpornościowy (wyczerpanie fizyczne i psychiczne)układ oddechowy (stany zapalne górnych i dolnych dróg oddechowych)układ pokarmowy (zaburzenia trawienia, stany skurczowe i…