Miód chabrowy

Miód wielokwiatowy chabrowy jest pozyskiwany z nektaru chabra bławatka (Centaurea L.) oraz nektaru innych roślin miododajnych i uprawnych, kwiatów, drzew i krzewów, kwitnących w okresie kwitnienia chabra. Miód wielokwiatowy to uniwersalny, żółty miód, ale dodatek nektaru chabra całkowicie zmienia jego smak, zapach, kolor i konsystencję, tworząc wyrafinowaną i subtelną w smaku, zaskakująco aromatyczną kompozycję.

Miód gryczany

Miód gryczany jest pozyskiwany z nektaru gryki zwyczajnej (Fagopyrum esculentum), która znalazła niezwykle szerokie zastosowanie m.in. w ziołolecznictwie, pszczelarstwie i sztuce kulinarnej. Gryka zwyczajna zakwita subtelnymi, białymi kwiatami, lecz miód z jej nektaru ma głęboki, ciemny kolor i niezwykle intensywny, ostry, lekko korzenny smak.

Miód koniczynowy

Miód koniczynowy jest pozyskiwany z nektaru koniczyny białej i czerwonej (Trifolium repens L.; Trifolium pratense L.). Choć koniczyna powszechnie występuje na terenie całej Polski, miód koniczynowy pojawia się dość rzadko, jedynie przy sprzyjających warunkach pogodowych. Nieczęste występowanie oraz wyjątkowe walory smakowe i zapachowe czynią z miodu koniczynowego nie lada rarytas dla wszystkich smakoszy pszczelich skarbów.

Miód leśny (z kwiatów maliny)

Miód leśny jest pozyskiwany z nektaru kwiatów malin i jeżyn leśnych (Rubus). Jest to jeden z najpopularniejszych miodów, bardzo lubianych przez dzieci, jak i dorosłych. Miód leśny ma niepowtarzalny, aksamitnie słodki smak i przyjemny, delikatny aromat. Po skrystalizowaniu zyskuje mazistą konsystencję, dzięki której doskonale nadaje się na kromkę chleba, jak i do słodzenia napojów.