Miód fasolowy
Miód fasolowy jest pozyskiwany z nektaru fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.). To niezwykle rzadko występujący gatunek miodu, który uraczy niejednego smakosza pszczelich skarbów!
Miód wielokwiatowy ziołowy
Miód wielokwiatowy ziołowy jest pozyskiwany z nektaru różnych roślin miododajnych, zielnych i uprawnych oraz kwiatów, drzew i krzewów.
Miód wierzbowy
Miód wierzbowy jest pozyskiwany z nektaru wierzby (Salix L.). Miód ten jest niezwykle rzadko spotykany, zwykle pojawia się jedynie raz na kilka lat. Jego niepowtarzalny smak, aromat i barwa, choć zbliżone do wielu innych żółtych miodów, mają w sobie unikalne nuty, które z pewnością uwiodą niejedno podniebienie.
Kruche ciasteczka śmietankowe z miodem
Te pyszne, kruche ciasteczka śmietankowe z miodem podbiją każde podniebienie. Ich przygotowanie jest bardzo proste. Składniki: Wykonanie Masło siekamy z mąką, a następnie dodajemy oba cukry i śmietanę. Całość wyrabiamy na jednolite, gładkie ciasto. Wałkujemy i przy pomocy foremek wycinamy różne kształty. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przed wstawieniem do piekarnika ciastka…
Miód lipowy ze spadzią
Miód lipowy ze spadzią powstaje z nektaru lipy (Tilia) oraz ze spadzi, zwanej też rosą miodową.
Pączki z miodem po grecku (loukoumades, lokma)
Tłusty Czwartek to okazja długo wyczekiwania przez wszystkich łasuchów. Tego dnia można zajadać się smakowitymi pączkami, faworkami i innymi wypiekami – nie zawsze zdrowymi, często mocno kalorycznymi, ale jakże pysznymi. Jeśli zwykłe pączki z marmoladą ci się znudziły, wypróbuj przepis na greckie pączki z miodem, zwane loukoumades lub lokma. Pączki z miodem na sposób grecki…
Miód lipowo-faceliowy
Miód lipowo-faceliowy jest pozyskiwany z nektarów lipy (Tilia) i facelii (Phacelia Juss.), która uchodzi za królową roślin miododajnych. Miód lipowo-faceliowy zachwyca szlachetnym smakiem i intrygującym aromatem, które uraczą niejednego smakosza pszczelich skarbów!
Miód lipowo-akacjowy
Miód lipowo-akacjowy jest pozyskiwany z nektarów lipy (Tilia) i robinii akacjowej (Robinia pseudoacacia L.). To wyjątkowe połączenie wpływa na szlachetny smak i aromat miodu, jak również na jego barwę i konsystencję – miód lipowo-akacjowy jest delikatniejszy w smaku, słodszy, a także jaśniejszy i dłużej płynny (wolniej krystalizuje). Miód ten świetnie nadaje się jako dodatek do kanapek, napojów i deserów.
Miód leśno-rumiankowy
Miód leśno-rumiankowy jest pozyskiwany jest z nektaru kwiatów malin i jeżyn leśnych (Rubus) oraz rumianku pospolitego (Matricaria chamomilla L.). Miód ten ma niepowtarzalny, aksamitnie słodki smak i przyjemny aromat. To niezwykle rzadko występujący gatunek miodu, który uraczy niejednego smakosza pszczelich skarbów!
Miód lipowo-gryczany
Miód lipowo-gryczany jest pozyskiwany z nektaru lipy (Tilia) i gryki zwyczajnej (Fagopyrum esculentum). Ta unikalna kompozycja smaku i aromatu doskonale podkreśli wykwintne wypieki oraz miody pitne i inne alkohole, jak również sprawdzi się na kromce chleba dla osoby, która od miodu oczekuje idealnego połączenia subtelnej słodyczy i wyrafinowanego, intensywnego, lekko korzennego smaku.