Miód słonecznikowy
Miód słonecznikowy jest pozyskiwany z nektaru słonecznika (Helianthus L.). Nieco „oleisty” w konsystencji, o żywej, soczyście żółtej barwie i subtelnym smaku.
Miód spadziowy iglasty
Miód spadziowy z drzew iglastych powstaje ze spadzi, zwanej też rosą miodową. Spadź to słodka ciecz, składająca się z soków roślinnych, którą można zaobserwować na liściach niektórych drzew liściastych (lipa, dąb) oraz igłach i gałęziach drzew iglastych (świerk, modrzew, jodła).
Miód spadziowy liściasty
Miód spadziowy z drzew liściastych powstaje ze spadzi, zwanej też rosą miodową. Spadź to słodka ciecz, składająca się z soków roślinnych, którą można zaobserwować na liściach niektórych drzew liściastych (lipa, dąb) oraz igłach i gałęziach drzew iglastych (świerk, modrzew, jodła).
Miód wrzosowy
Miód wrzosowy jest pozyskiwany z nektaru wrzosów (Calluna Salisb.). Jest to miód późny, zbierany w okresie kwitnienia wrzosów i krótko po nim, zwykle we wrześniu. Miód wrzosowy należy do najlepszych miodów nektarowych i nie bez przyczyny uchodzi za miód szlachetny.
Miód wielokwiatowy
Miód wielokwiatowy jest pozyskiwany z nektaru różnych roślin miododajnych i uprawnych, kwiatów, drzew i krzewów. Jest to miód uniwersalny, a zarazem zaskakujący i niepowtarzalny, gdyż każdego roku jego kolor, smak, zapach i konsystencja mogą być nieco inne.
Miód fasolowy
Miód fasolowy jest pozyskiwany z nektaru fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.). To niezwykle rzadko występujący gatunek miodu, który uraczy niejednego smakosza pszczelich skarbów!
Miód wielokwiatowy ziołowy
Miód wielokwiatowy ziołowy jest pozyskiwany z nektaru różnych roślin miododajnych, zielnych i uprawnych oraz kwiatów, drzew i krzewów.
Miód wierzbowy
Miód wierzbowy jest pozyskiwany z nektaru wierzby (Salix L.). Miód ten jest niezwykle rzadko spotykany, zwykle pojawia się jedynie raz na kilka lat. Jego niepowtarzalny smak, aromat i barwa, choć zbliżone do wielu innych żółtych miodów, mają w sobie unikalne nuty, które z pewnością uwiodą niejedno podniebienie.
Kruche ciasteczka śmietankowe z miodem
Te pyszne, kruche ciasteczka śmietankowe z miodem podbiją każde podniebienie. Ich przygotowanie jest bardzo proste. Składniki: Wykonanie Masło siekamy z mąką, a następnie dodajemy oba cukry i śmietanę. Całość wyrabiamy na jednolite, gładkie ciasto. Wałkujemy i przy pomocy foremek wycinamy różne kształty. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przed wstawieniem do piekarnika ciastka…
Miód lipowy ze spadzią
Miód lipowy ze spadzią powstaje z nektaru lipy (Tilia) oraz ze spadzi, zwanej też rosą miodową.